In het hart van Uitgeest begon De Noord-Hollandse Bierbrouwerij als een droom:

Een gepassioneerde bierliefhebber wilde zijn eigen unieke brouwsels creëren. In 2012 waagden Kees Schouten en zijn vrouw Roswitha de sprong in het diepe. Begin 2013 was de brouwerij klaar om met de productie te starten.

Met een combinatie van vakmanschap en een diepe liefde voor het brouwen zijn we uitgegroeid tot een bloeiende en gerespecteerde brouwerij.

In 2018 verhuisden we naar een prachtige locatie aan het Uitgeestermeer.

Deze nieuwe plek, twee keer zo groot als de vorige, bood ons de mogelijkheid om onze capaciteit aanzienlijk uit te breiden, met een sterke focus op huur brouwen.

Op 2 juni 2025 vond er een nieuwe mijlpaal plaats: Kees en Roswitha droegen hun prachtige bedrijf over aan Tim Groenveld en Danielle Kaandorp. Met ambitieuze plannen streven zij ernaar de brouwerij verder te laten groeien, met meer capaciteit voor huisbieren en relatiegeschenken.

Kees en Roswitha blijven een belangrijke ondersteunende rol spelen, terwijl Tim en Danielle het bedrijf vol energie en nieuwe ideeën voortzetten.

In september 2025 markeert onze verhuizing naar een nieuwe locatie een spannend nieuw hoofdstuk.

We kijken ernaar uit om nieuwe samenwerkingen aan te gaan en oude voort te zetten.

Wat ons uniek maakt? 

Het vakmanschap van De Noord-Hollandse Bierbrouwerij.

Vraag dat maar aan de vele brouwers en klanten die u voor zijn gegaan.